Ви коли-небудь замислювалися, чому азіатки відрізняються від жінок у всьому світі спроможністю зберігати свою молодість? Все вказує на те, що вони знають секрет, за допомогою якого зупиняють процес старіння. Таким чином вони радують своїм бездоганно красивим, молодим і сяючим кольором обличчя. Один із таких секретів - екстракт пташиного гнізда.
Що таке екстракт ластівчиного гнізда?
Це одна з чотирьох речовин, яка, згідно з переконаннями традиційної китайської медицини, інтенсивно омолоджує. Пташині гнізда є одними з найскладніших у пошуку природних продуктів - а отже, і найдорожчим - споживаних людьми. Цей незвичайний інгредієнт дієти та косметики походить із гнізд, побудованих із секрету слинних залоз деякими видами птахів із родини стрімких. Це тип ластівки, відомий у народі як салангани. Важкодоступні гнізда розташовані на скельних стінах поблизу печер.
Збір таких гнізд зі стін печери вимагає спеціалізованого досвіду та інструментів, щоб акуратно та обережно зішкребти їх. Щоб не пошкодити природне середовище проживання птахів, збирають лише невелику кількість гнізд. Основним розповсюджувачем пташиних гнізд є Гонконг, який збирають у Таїланді, Малайзії та Індонезії. З іншого боку, Китай є найбільшим споживачем пташиних гнізд.
Екстракт пташиного гнізда в раціоні
Очевидно, серед багатьох династій імператорів, що правили Китаєм, пташині гнізда були невід'ємною частиною щоденного раціону. Ходять навіть чутки, що вдова династії Цін, ци Сі, регулярно їла сім пташиних гнізд, щоб зберегти свою красу і молодість. Пташині гнізда, які також називають їстівними або ластівчиними, є кулінарним делікатесом у країнах Південно -Східної Азії. Існує кілька видів таких гнізд. Найбільше кулінарне значення мають гнізда, побудовані тільки з пташиної слини. Інші ластівні гнізда відрізняються додаванням моху, пір’я та травинок.
Китайський делікатес у вигляді гнізд білих птахів є джерелом цінних поживних речовин, таких як глікопротеїни, амінокислоти та незамінні мінерали, такі як залізо, магній, калій, натрій та кальцій. Згідно з переконаннями природної китайської медицини, гнізда ластівки вважаються тоніками інь, оскільки вони мають охолоджуючу дію на організм. Вони мають ряд переваг для здоров'я та краси, включаючи омолодження клітин епідермісу для поліпшення еластичності та пружності шкіри. Крім того, вони зміцнюють імунну систему організму для боротьби з хворобами. Вони позитивно впливають на роботу серцево -судинної та дихальної систем. Вони додають енергії, зменшують втому та підвищують лібідо.
Відповідно до традицій китайської медицини, люди їдять пташині гнізда переважно в супі, щоб поповнити енергію організму інь, що є основним чинником, що визначає життєву силу людини, якої ми найбільше маємо в молодості. Не дивно, що шанувальників цього багатообіцяючого еліксиру молодості стає не тільки серед азіаток, а й серед жінок у всьому світі. Кожен із них сподівається, що речовина сповільнить биття біологічних годинників або магічно поверне час.
Екстракт пташиного гнізда в косметиці
Екстракт ластівчиного гнізда позитивно впливає на стан шкіри, тому він є цінним інгредієнтом деяких сучасних азіатських косметичних препаратів. Ми зустрічаємо його в тоніках, кремах та масках для обличчя. У поєднанні з колагеном екстракт пташиного гнізда чудово доглядає за матовою та зрілою шкірою. Він прикрашає його здоровим кольором і сяйвом. Сильно живить, зволожує та пом'якшує, зберігаючи молодий вигляд довше. Деякі косметичні засоби, збагачені цим цінним інгредієнтом, а саме екстрактом пташиного гнізда, також містять у своїх рецептах гіалуронову кислоту. В результаті вони ефективно розгладжують зморшки та покращують зволоження шкіри, а також захищають від трансепідермальної втрати вологи. Екстракт пташиного гнізда - дорогоцінний інгредієнт азіатської косметики, який м’яко підтягує і піднімає овал обличчя. Цей китайський делікатес, відомий в давнину, є популярною розкішною дієтичною добавкою для жінок у багатьох країнах Сходу.
